కొరివికారంతో పచ్చడి

ఆలూరుకృష్ణప్రసాదు .
ఇడ్లీ  దోశెలలోకి  చాలా  చాలా  సింపుల్  గా అయిదు  నిముషాల్లో  తయారయ్యే   మరో  వెరైటీ  పచ్చడి .

తయారీ  విధానము  .

మూడు  స్పూన్లు   పండు మిరపకాయల కారం  (  కొరివి కారం  )   నిల్వ  పచ్చడి  మీక్సీ లో వేసుకోండి .

అందులో  ఒక  పెద్ద  నిమ్మకాయ  మధ్యకు  తరిగి  నిమ్మరసం   పిండండి .

మిక్సీ లో  మెత్తగా   వేసుకుని  ఒక  గిన్నెలోకి  తీసుకోండి .

స్టౌ  మీద  పోపు  గరిట  పెట్టుకుని  రెండు స్పూన్లు   నెయ్యి వేసి  వరుసగా  రెండు ఎండుమిరపకాయలు  ముక్కలుగా చేసి ,  స్పూను  మినపప్పు  , అర స్పూను   ఆవాలు , కొద్దిగా   ఇంగువ  మరియు  కాస్త  కరివేపాకు   వేసి  పోపు  పెట్టుకోండి .

అంతే . సింపుల్ గా  అయిదు  నిముషాల్లో  తయారయ్యే పుల్ల పుల్లగా  నోరూరించే  పండు  మిరపకాయల  చట్నీ  ఇడ్లీ  మరియు  దోశెలలోకి  సిద్ధం .